Papilla de pollo con espinaca

Perez Pikulik Pediatría Neonatología

1 porción- Dificultad: Fácil- Tiempo de preparación: 10' - Tiempo de cocción: 5' 


Ingredientes

• 1 cebolla
• 1/2 pechuga de pollo hervida
• 4 cucharadas de crema de leche o queso blanco
• 1 taza de arroz integral ya cocido
• 1 taza de espinaca fresca picada
• Queso rallado a gusto

Preparación
En una sartén de teflón, rehogar la cebolla en el aceite y dejar cocinar hasta que esté transparente. Agregar un chorrito de agua caliente y el pollo desmenuzado. Incorporar la crema de leche -o el queso blanco-, el arroz, la espinaca y el queso rallado. Cocinar cinco minutos para que se unan bien los ingredientes y los sabores.
Secretos para compartir
Siempre que sea posible, conviene elegir pollos de campo que no hayan recibido hormonas ni antibióticos durante su crecimiento.